304不锈钢的牌号在不同国家和地区有所不同，以下是常见的几种标准：
美标（ASTM）：
牌号：SUS304
统一数字代号：S30400
国标（GB）：
牌号：0Cr18Ni9
统一数字代号：S30408
日标（JIS）：
牌号：SUS304
德标（DIN）：
牌号：X5CrNi18-10
其他：
牌号：06Cr19Ni10
牌号：0Cr19Ni9
牌号：00Cr19Ni11（304L）
304不锈钢的主要化学成分包括：
C（碳）: ≤0.08%
Si（硅）: ≤1.0%
Mn（锰）: ≤2.0%
Cr（铬）: 18.0~20.0%
Ni（镍）: 8.0~10.5%
S（硫）: ≤0.03%
P（磷）: ≤0.035%
N（氮）: ≤0.1%
304不锈钢是一种奥氏体型不锈钢，具有良好的耐腐蚀性和加工性能，广泛应用于食品加工、化工、医药等领域