购买硝酸铵的程序如下：
民用爆炸物品生产、销售企业
应当分别凭《民用爆炸物品生产许可证》和《民用爆炸物品销售许可证》购买硝酸铵。
利用信息系统采集上报硝酸铵销售、购买信息。
爆破作业单位、农用硝酸铵和硝酸铵复混肥生产企业等民用爆炸物品使用单位
应当凭《爆破作业单位许可证》或其他合法使用证明申请《民用爆炸物品购买许可证》后购买硝酸铵。
在入库环节利用信息系统采集上报硝酸铵购买信息。
其他教学、科研单位和化学试剂公司
应当凭《民用爆炸物品购买许可证》购买硝酸铵。
由硝酸铵销售企业登记采集购买单位、数量、用途及经办人姓名、公民身份号码等信息。
学校
根据属地公安局对危险化学品购买的管理要求，由于硝酸铵属民用爆炸品，其购买需由学校统一申报。
一般购买程序
按照双方约定的付款方式，向甲方支付硝酸铵化肥的货款。
付款方式可以是现金、银行转账等。
甲方在收到乙方货款后，按照双方约定的时间、地点、方式交付硝酸铵化肥。
交货及验收
甲方应按照合同约定的数量、质量、规格、包装标准交付硝酸铵化肥。
乙方应按照合同约定的数量、质量、规格、包装标准对甲方交付的硝酸铵化肥进行验收。
验收不合格的硝酸铵化肥，乙方应在验收合格后三日内向甲方提出，并提供书面验收报告。
建议
合法购买：务必从正规单位购买硝酸铵，确保合法合规。
信息登记：购买时需提供相关许可证和购买信息，以便相关部门进行监管和追踪。
验收标准：在接收硝酸铵时，应按照合同约定的标准进行验收，确保产品质量。
以上程序仅供参考，具体操作时还需根据当地法律法规和实际情况进行调整。