烤红薯可以使用以下几种方法：
烤箱版
准备阶段
将红薯浸泡在水中5分钟，刷洗干净后晾干。
在红薯上划几道浅浅的小口子。
烤制阶段
预热烤箱至200度，预热5分钟。
在烤网上铺一张锡纸，并在锡纸表面刷一层食用油。
将红薯放在锡纸中央，仔细包裹住。
将烤网放入烤箱中间层，烤制40~45分钟，或直到红薯表皮微微开裂，开始冒油珠。
电饭锅版
准备阶段
将红薯浸泡在水中5分钟，刷洗干净后晾干。
在红薯上划几道浅浅的小口子。
电饭锅锅底刷一层薄薄油。
烤制阶段
将红薯平铺在电饭煲底部，不要叠放。
合上锅盖，按下煮饭键。
在红薯烤至一半时间内将红薯翻面，一般电饭煲煮饭时间为十五分钟，即七分钟翻一次。
微波炉版
准备阶段
将红薯洗净，不需要去皮，可以在表面扎几个洞。
烤制阶段
将红薯放在微波炉专用烤架上，高火烘烤。
每隔几十秒查看一次，用手指捏一下判断熟透程度，直到红薯变软且捏起来没有硬芯。
注意事项
烤箱版：
红薯不能去皮，必须连皮一起烤，这样烤出来的红薯更香更软糯。
烤制过程中不要频繁开烤箱门，以免影响温度和口感。
电饭煲版：
电饭煲烤红薯时，锅底刷油可以防止水分流失，使红薯更软糯。
可以在烤制一半时间后翻面，以确保受热均匀。
微波炉版：
微波炉烤红薯时，扎洞有助于水蒸气散发，防止爆炸。
不同型号的微波炉功率不同，需自行调整时间，避免烤焦。
根据以上方法，可以根据个人设备和喜好选择合适的烤红薯方式。烤箱版和电饭煲版较为常见和方便，微波炉版则适合快速烤制。无论哪种方法，关键都在于掌握火候和烤制时间，以确保烤出的红薯香甜软糯。