油船压载作业程序主要包括以下几个步骤：
准备工作
大副根据船舶稳性计算确定压载方案，明确注水舱位。
船员检查压载管路、阀门，启动压载泵进行试运转。
与岸方确认装货品种和质量指标，确保符合要求。
压载水的压入
在卸货港进行压载水的压入，使用专用压载舱、泵、管线。
开启压载舱阀门，启动压载泵注水。
作业中，水手定时检查压载舱液位及管路情况。
注水至预定液位后，关闭相关阀门及泵。
压载水的排放
在港期间操作需征得港方同意，并按照压载水管理计划进行压载水的置换和记录。
在排压载水之前，对压载水进行检查，确信无油。
在排压载水之前取样，保留几个航次。
做出详尽计划，保证最小的安全排水量和吃水差。
作业收尾
测量各压载舱实际压载水量，记录在案。
大副再次核算船舶稳性，确认符合航行要求。
填写压载水记录簿，详细记录压载水来源、注入时间、水量等信息。
注意事项
压载作业前，大副应制定压载作业计划，其他驾驶员参与计划制订，船长验证并批准。
在港内排放压载水前，需获得当地主管机关和码头代表的同意，并达成书面协议。
压载速度应控制在合理范围内，防止因压载舱空气排放造成污染。
在进行专用压载舱压载作业时，尽量控制在最少水量，并在深水海域进行更换。
在排出压载水之前，应检查是否受到污染，确保无油。
这些步骤和注意事项确保了油船压载作业的安全和有效性，防止了可能的环境污染事故。