在西餐中，点餐程序通常遵循一定的顺序，以确保用餐体验的顺畅和味觉的逐步升级。以下是一般的西餐点餐顺序指南：
开胃菜：
这是西餐的第一道菜，目的是刺激味蕾、增加食欲。常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。开胃菜的味道以咸和酸为主，数量少，质量高。
汤：
汤通常是中餐的第一道菜，但对于西餐来说，是第二道菜。一小份热汤可以刺激味蕾，还可以给消化道加点“润滑剂”。西餐的汤大致可分为红汤（如罗宋汤）、白汤（如蘑菇汤、奶油汤等）、清汤（很清淡的汤）。
副菜：
通常叫做白肉，主要是鱼类、海鲜类菜肴。
主菜：
通常叫做红肉，主要是牛肉、羊肉、猪肉等，最有代表性的是牛肉或牛排。
蔬菜类菜肴：
比如生菜、番茄、黄瓜、芦笋等。
甜品：
通常在主菜之后，作为用餐的收尾。
咖啡：
餐后通常会有咖啡，作为用餐的结束。
建议
使用点餐软件：为了提高点餐效率和准确性，建议使用中英文双语的点菜软件，这样更符合西餐厅用户的习惯。业内有很多做得好的西餐版点菜软件，如易石软件公司的西餐专业版，不仅点菜方便、快速，还有中英文切换，客人用起来很舒服。
了解点餐顺序：熟悉西餐的点餐顺序，可以帮助你在用餐中不失去西餐餐桌该有的风度和礼仪，同时也能更好地品尝每一道菜的美味。
希望这些信息对你有所帮助!