对于作品添加字幕或文本，以下是一些推荐的程序：
风云视频转换器
功能：视频转换、视频剪辑、添加字幕等。
优点：支持批量转换，操作界面友好，适合需要快速处理视频的用户。
视频转文字助手
功能：视频加文字、视频转文字、视频转音频、录音转文字等。
优点：操作简单，支持多种视频格式，添加字幕后支持预览效果。
电脑视频编辑器 （如Windows自带的）：功能
：视频剪辑、添加文本、裁剪、拆分、加滤镜等。
优点：使用便捷，适合初学者和需要简单编辑视频的用户。
Premiere Pro （Adobe出品）：功能：
视频剪辑、调色、转场、添加背景音乐、加字幕等。
优点：功能强大，适合专业用户进行高质量视频编辑。
金舟视频字幕编辑软件
功能： 添加、编辑和调整视频中的字幕，支持多种视频导出格式。 优点
SubMagic
功能：在线字幕制作，支持多种字幕格式。
优点：界面简洁，适合需要快速生成字幕的用户。
影忆
功能：AI自动加字幕、字幕特效、歌词特效等。
优点：操作简单，适合新手和专业用户，能够快速生成与视频内容同步的字幕。
Aegisub
功能：字幕编辑与同步，支持多种字幕格式，提供时间线编辑视图和自动化脚本功能。
优点：开源、跨平台，适合需要精确控制字幕显示时间的用户。
Subtitle Workshop
功能：字幕编辑界面，支持多种字幕格式。
优点：界面友好，适合需要精细编辑字幕的用户。
根据你的具体需求和操作习惯，可以选择以上软件中的任意一款来为你的作品添加字幕或文本。如果你需要简单快速的解决方案，可以考虑使用风云视频转换器或视频转文字助手。如果你需要更专业的编辑功能，Premiere Pro或金舟视频字幕编辑软件可能是更好的选择。