食物中毒的举报流程如下：
向食品安全监督管理部门投诉
可以拨打12331进行举报。
也可以拨打食品药品监督投诉举报电话，向食品药品监督管理部门举报投诉。
向工商行政管理部门投诉
可以向当地的工商行政管理部门进行投诉。
拨打12315电话进行投诉或直接向消费者协会投诉
可以拨打12315电话进行投诉，或者直接向消费者协会投诉。
向法院提起诉讼
如果以上方式无法解决问题，消费者可以选择向法院提起诉讼。
报警处理
如果情节严重，消费者可以报警处理。
法律依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条。
《中华人民共和国食品安全法》第一百零三条。
《食物中毒事故处理办法》第五条。
投诉时的注意事项
收集证据：
尽量保存所投诉食品的购买凭证，如收据或发票。
保留好就餐小票或其他证据。
如果可能，保存食品照片与食物样本。
及时反映情况：
在最短的时间内向监管部门反映相应的情况，以便监管部门及时收集到相应的证据。
通过以上流程，消费者可以有效地举报食物中毒事件，维护自己的合法权益。