批发水产的程序可以总结如下：
考察产地
对水产品产地进行考察，了解批发行情，确定生意目标。
挑选优质产品
认真挑选优质水产品，因为质优的产品才能长久发展。
选择批发市场
在生意旺盛的水产品批发市场销售，因为人流量大，销售快。
建立合作关系
与酒店、宾馆、饭店等餐饮企业建立合作关系，因为这些场所每天消耗大量水产品。
设立合理价格
根据产品质量设立合理的价格，既要保证利润，又要让顾客容易接受。
搞好售后服务
提供优质的售后服务，确保顾客满意，建立长久的生意关系。
利用社交媒体和网络平台
可以利用如绿泡泡等社交软件，搜索并进入相关小程序，如淘货王，寻找海鲜水产的批发货源。
实地考察
确定进货地点，实地考察当地海鲜市场，了解不同产区的优势和货品价格。
确定进货产品
根据当地消费习惯和能力选择合适的海鲜产品，包括鲜货、冻货和干货。
确定进货数量
根据当地消费情况制定合理的进货数量，并计划好营销策略。
了解市场行情
海鲜批发价格受季节和行情影响较大，需要多了解市场动态。
货比三家
在批发市场多转转，比较不同商家的价格和产品质量。
讨价还价
在认真挑选海鲜并确认质量后，与批发店老板进行讨价还价。
付款和运输
完成付款后，将海鲜拉回家并进行适当的储存。
进口报关
如果涉及进口水产品，需要按照相关流程进行进口报关，包括收发货人备案、货物到港、换单、查货、报检报关、缴税、海关放行等步骤。
这些步骤涵盖了从考察市场、选择产品、建立关系到销售和售后服务的整个批发流程，有助于成功开展水产批发业务。