门厅送客服务程序通常包括以下几个步骤：
迎接准备
提前了解客人的喜好、禁忌和特殊需求，准备好客人可能需要的物品、设施和服务。
确认客人的抵达时间，并提前在门厅或指定位置等候。
迎接接待
客人到达时，面带微笑，热情地迎接客人，并主动询问客人需求。
协助客人拿取行李或物品，引导客人进入场所，并提供必要的帮助。
送别
客人用餐结束后，主动询问客人对饭菜和服务的意见，并在适当的时候表示感谢。
将客人送到楼梯口或店门口，确保客人安全离开。
在送别时，要真诚地征询顾客的意见和建议，并用礼貌的语言进行沟通。
感谢顾客的光临，并诚挚欢迎顾客下次光临。
后续跟进
在客人离开后，可以通过发送感谢短信或邮件等方式表示对客人的关心，并进行后续跟进，询问客人的旅途或事务进展，表示再次欢迎客人的到来。
这些步骤旨在确保客人在门厅的迎送过程中感受到热情、细致和体贴的服务，从而提升顾客的满意度和酒店的服务形象。