播种麦子的程序包括以下步骤：
选地与整地
选择合适的土地，考虑土壤肥力、地形和气候等因素。
清理土地上的杂草和树枝，并进行翻耕，使土壤疏松。
底肥施用
在土地上撒上腐熟的堆肥或有机肥，以增加土壤养分。
选种
挑选健康、无病虫害的小麦种子，选择颗粒饱满、表面无损伤的种子。
浸种
将种子浸泡在水中8到10小时，根据环境温度调整时间。
催芽
将浸泡后的种子放在苗盘中，覆盖纸巾，保持湿度和暗光环境，直到芽长到一厘米左右。
播种
将催芽后的种子均匀撒在土地上，然后轻轻压实。
播种深度一般为3-4厘米，根据当地实际情况调整播种量。
灌溉与施肥
根据土壤湿度和气候条件进行灌溉，保持土壤湿润。
在小麦生长过程中适时施肥，提供充足的养分。
病虫害防治
定期检查小麦的生长情况，发现病虫害及时采取措施进行防治。
收获
当小麦成熟时，用镰刀将麦穗割下，摊开晾晒，待麦粒干燥后进行脱粒。
将脱粒后的小麦储存在合适的场所。
这些步骤确保了小麦的顺利生长和高产。建议农民朋友们根据当地的具体条件和实际情况，灵活调整种植方法。