种植茄子的程序通常包括以下步骤：
准备种子和土壤
选择健康饱满的种子，种子发芽率会更高。
土壤应选择肥沃、疏松、排水良好的类型，可以施加一些基肥，如腐熟的堆肥或动物粪便。
浸种催芽
将种子浸泡在温水中4-6小时，然后用湿布包裹，放在温暖的地方进行催芽，每天翻动一次，直到种子发芽。
播种
在准备好的土地上开沟，将发芽的种子均匀地撒在沟内，然后轻轻覆盖土壤。可采用直播或育苗移栽两种方式。
管理生长
浇水：保持土壤湿润是茄子生长的关键，在种子发芽和生长初期，需要经常浇水。
施肥：茄子需要充足的营养才能生长良好，在植株生长过程中，需要定期施肥，以保证其有足够的养分。
除草和修剪：定期除草可以防止杂草与茄子竞争养分和水分。同时，及时修剪病枝、病叶和无效的花朵可以提高产量和质量。
病虫害防治
茄子的生长过程中容易受到病虫害的侵袭，如蚜虫、红蜘蛛等。要及时发现并采取措施进行防治，可以使用生物防治或化学防治等方法。
收获和储存
当茄子成熟时，及时采摘。采摘后的茄子可以储存在阴凉通风的地方，或者放入冰箱保存。
这些步骤涵盖了从种子选择到最终收获的整个过程，确保茄子能够健康生长并产出优质的果实。