“很菜的程序员”通常用来形容 技术水平较低或者表现不佳的人。这个说法中的“菜”是一个形容词，用来形容某人在某个领域的水平不高、不熟练或者不够专业。在编程领域，“菜”通常指的是对编程语言、算法、数据结构等基础知识掌握不扎实，能力较差，无法独立完成复杂编程任务的人。这个说法并不是贬义词汇，而是一种用来形容技术水平的俚语。
此外，“菜鸟”或“菜鸟程序员”也是用来形容那些刚刚入门或者技术水平较低的人，他们可能还不熟悉编程语言、算法和常见的编程概念，可能在解决问题时遇到困难或者犯一些常见的错误。
总的来说，编程很菜的人主要是指在编程技术方面水平较低、经验不足、自学能力不强、解决问题能力差以及缺乏项目管理和团队合作能力的人。