法院在审理案件过程中，可能会因为以下原因将简易程序转为普通程序：
案件复杂性增加：
随着案件的深入审理，法官可能会发现案件并不像最初看起来那么简单。证据繁多、法律关系错综复杂，或者争议金额巨大，这些情况可能导致简易程序无法满足审理需求，从而需要转为普通程序进行更全面和细致的审理。
审理期限延长：
简易程序的审理期限通常为三个月，如果在这段时间内无法审结，且存在特殊情况需要延长，法院可以裁定转为普通程序。普通程序的审理期限较长，一般为立案之日起六个月内审结，有特殊情况可以延长六个月。
法律适用需求：
普通程序审理案件更加严谨细致，有助于提高判决的准确性和公正性。在适用简易程序审理案件的过程中，如果发现需要更全面地适用法律，确保案件得到公正处理，法院可能会转为普通程序。
诉讼权利保障：
转为普通程序后，当事人可以更充分地行使诉讼权利，如申请回避、证人出庭等，保障诉讼权利的行使。
法定情形：
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，如果案件存在疑难复杂情况，或者出现无法直接或者留置送达应诉通知书等特殊情况，法院应当裁定转为普通程序。
综上所述，法院将简易程序转为普通程序主要是为了确保案件能够得到全面、细致和公正的审理，同时保障当事人的诉讼权利。