如果您想要开发一个麻将讲解程序，可以选择以下几种软件：
Visual Studio
Visual Studio是一款功能强大且广泛使用的集成开发环境（IDE），支持多种编程语言，如C++、C等。它提供了丰富的工具和功能，方便开发者进行麻将游戏的编程。
Unity
Unity是一款专门用于游戏开发的跨平台游戏引擎，支持多种编程语言，如C、JavaScript等。它提供了强大的图形渲染和物理引擎，适合开发3D麻将游戏。
Pygame
Pygame是一款专门用于开发2D游戏的Python库，简单易用。如果您想要开发简单的麻将游戏，并且对Python比较熟悉，Pygame是一个不错的选择。
HTML5 & JavaScript
如果您希望开发一个基于Web的麻将游戏，可以使用HTML5和JavaScript进行开发。HTML5提供了丰富的标签和功能，JavaScript可以用来处理游戏逻辑和交互。
Cocos2d-x
Cocos2d-x是一款开源游戏开发框架，支持跨平台开发，包括iOS、Android等。它使用C++语言编程，如果你熟悉C++语言的话，可以选择使用cocos2d-x来开发麻将游戏。
Unreal Engine
Unreal Engine是一款世界著名的游戏引擎，支持跨平台开发，并提供了强大的图形渲染能力。它使用C++语言进行编程，适合对图形渲染有较高要求的麻将游戏开发。
Egret Engine
Egret Engine是一款基于HTML5的游戏开发引擎，它可以用来开发跨平台的麻将小程序。Egret Engine支持JavaScript和TypeScript等编程语言，拥有强大的渲染引擎和动画系统，可以实现丰富多彩的麻将游戏效果。
麻将教学软件
有一些软件专门用于麻将教学，例如“麻将私教课程”、“麻将日历”、“十万道拆搭练习”等，这些软件通常结合教学视频、练习题和模拟游戏，帮助用户提高麻将技能。
根据您的具体需求和编程经验，您可以选择上述软件中的一种或几种来进行麻将讲解程序的开发。如果您是初学者，可能会发现使用Pygame或HTML5 & JavaScript更为简单和直接。如果您有更高的开发要求，可以考虑使用Unity或Unreal Engine来创建更为复杂和逼真的3D麻将游戏。