客舱起火处置程序通常包括以下几个关键步骤：
判断失火部位
机组人员需要通过细心观察和了解烟雾或火焰的位置和大小，快速准确地判断失火部位。这是决定采取哪些措施以及客舱内哪些部位需要优先疏散的关键信息。
关闭电器设备
如果在判断失火部位的过程中发现电器设备引发了火灾，需要立即关掉电器设备，以避免火势扩大。
确定灭火剂
根据火源面积的大小，机组人员需要选择合适的灭火剂进行扑救。常用的灭火剂包括二氧化碳、泡沫和干粉等。如果火源面积较小，可以使用灭火器扑灭；如果火势较大，则需要使用专业灭火剂。
疏散乘客
如果火灾无法控制或火源面积较大，机组人员应立即启动客舱疏散程序，快速有序地将乘客引导至疏散口并配合机组人员进行疏散。
保持通讯
在面对任何航空紧急情况时，保持良好的通讯至关重要。航空公司的运营人员可以发起紧急跟踪和行动，确保灾难发生后的救援行动有序进行。
启动应急程序
火灾发生时，机组人员应立即采取以下措施：启动应急程序，向总指挥报告火情，并使用灭火器或灭火器材进行初期灭火。
通报和指挥
发现客舱着火后，机组人员需要尽快通报机场的消防和应急救援部门，并按照相应程序进行指挥。
火源控制和扑灭
建议采取“控制”而非“扑灭”的策略，通过关闭相关设施或通孔，并向机组人员提供灭火器等工具，使机组人员更好地控制火源。
事故处理
事故处理包括事故记录、证据收集、损失评估等方面。在客舱着火后，需要及时进行事故处理，保留并分析事故现场证据，并及时进行财务和法律处理。
应急培训
对乘务员进行定期应急培训，提高应对突发事件的能力，并开展模拟演练，检验应急预案的可行性和有效性。
这些程序需要机组人员在日常工作中不断演练和熟悉，以确保在紧急情况下能够迅速、有效地应对。