工夫红茶的冲泡程序如下：
准备茶具
选择一把干燥的、香气浓郁的工夫红茶茶叶。
准备茶壶、茶杯、茶托、茶匙等茶具。
温杯洁具
将开水依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具中，均匀烫洗后将水滤干。
投茶
将适量的工夫红茶茶叶放入茶壶中，一般建议每110ml左右的盖碗投茶5g，茶水比例为1:20。
注水
提起水壶，沿盖碗边缘环绕注水，水温为100℃，绕着盖碗边缘开始一圈一圈画圈注水，不宜高冲，也不要一下子注满。
出汤
5秒钟是出汤的最佳时机，快出汤、不久闷是工夫红茶冲泡的主旋律。盖上盖碗盖子，持盖碗向前呈弧度前倾，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。
品尝
取出茶杯，用茶匙搅拌茶汤，将茶汤倒入茶杯中，每杯茶的量约为7分满。品尝工夫红茶的味道，香气浓郁、滋味浓郁、口感醇厚、回味甘爽则为好茶。
重复冲泡
工夫红茶可以多次冲泡，每次冲泡时间可以适当延长，一般第一泡浸泡10-15秒，后续冲泡时间逐渐增加10-20秒。
清洁茶具
将茶叶冲泡完后用清水冲洗茶壶和茶杯，清除茶垢和茶渍。干燥茶壶、茶杯等茶具，存放到通风干燥的地方，以便下次使用。
通过以上步骤，可以充分体验工夫红茶的独特风味和香气。建议根据个人口味调整茶叶用量和水温，以达到最佳的冲泡效果。