涉酒办案程序一般包括以下步骤：
抽血
对有酒后驾驶嫌疑的当事人，使用呼气式酒精测试仪进行初步检测。
若呼气检测结果达到或超过醉酒驾驶标准，则对违法嫌疑人进行抽血检验体内酒精含量。
通知拿验血报告
抽血后，通知当事人领取验血报告。
办理取保后审
交警队将案件转交户籍派出所，并告知办理取保候审手续。
案件转交检察院
案件由交警队转交给检察院，等待检察院提起公诉。
检察院下达起诉书
检察院对案件进行审查后，下达起诉书。
法院开庭宣判
法院收到起诉书后，安排开庭时间并下达传票，告知开庭时间和地点。
法院公开开庭审理，最终下达判决书。
服刑
当事人根据法院判决书的内容，服刑并可能面临罚款等处罚。
取消取保后审并退还保证金
当事人携带判决书到交警队，办理取消取保候审手续，并凭保证金票据到市局退还保证金。
以上是涉酒办案的一般程序，具体细节可能因地区和案件具体情况有所不同。建议在实际操作中遵循当地法律法规和执法部门的具体要求。