要别人还钱，可以选择以下几种法律程序：
协商解决
双方当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋解决纠纷。
如果对方暂无能力偿还债务但有还款诚意，可以协商履行债务的期限、方式、数额等，并签订还款协议。
律师函催收
债权人可以委托律师发送律师函，催收债权。律师会根据借款形成的过程、债权手中的证据及相关法律，得出追逃债权的方案。
诉前保全
在紧急情况下，债权人可以向法院申请采取财产保全措施，防止对方转移财产。
提起民事诉讼
债权人向有管辖权的人民法院递交起诉状、副本及相关的证据材料。
法院接受原告提交的文件、材料，并进行审查，符合条件的予以立案。
法院将原告的起诉书副本送达被告，被告作出书面答辩。
开庭审理，双方当事人提交证据、进行质证和辩论。
法院做出判决，判决书将详细说明判决结果、认定的事实和判决的法律依据。
申请强制执行
如果法院判决被告偿还借款，而被告未在规定的期限内履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行。
法院将直接查对方财产进行执行，如果对方仍不履行，可以采取拘留等强制措施。
建议在选择法律程序时，先尝试协商解决，如果协商无果，再考虑采取更进一步的法律行动。在整个过程中，保持充分的证据收集和整理，以便在法庭上有力地证明自己的主张。