老人过生日宴的程序大致如下：
确定日期和邀请宾客
选定一个适合举办寿宴的日期。
向至亲好友发送邀请函，告知他们宴会的日期、时间和地点。
场地布置
根据寿宴的规模与风格选择场地，如家中庭院或酒店宴会厅。
用红色和金色为主色调进行装饰，悬挂寿字灯笼、张贴福字，摆放寓意长寿的青松、寿桃花艺等，营造喜庆氛围。
准备寿宴
订购一个带有寿字或寿桃的生日蛋糕。
准备寿糕、寿蛋、寿果等吃食，并分发给宾客。
安排座位，通常由子女和亲属负责安排。
开场仪式
由专业主持人或家族晚辈登场，热情欢迎宾客，简要介绍寿宴主题与寿星。
寿星在儿孙辈的簇拥下缓缓步入宴会厅，宾客起立鼓掌欢呼，向寿星送上祝福。
拜寿仪式
子女辈代表先献祝寿词，然后依次由儿子、儿媳、女儿、女婿、孙子、孙女、外孙子、外孙女上堂拜寿。
老寿星为外孙子、外孙女回赠祝愿词。
全家一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。
享用寿宴
宾客落座，开始享用寿宴，期间有敬酒、表演节目等环节。
子女们会把面条拨向老人碗中，称为“添寿”。
拍照留念
请摄像师为老寿星全家照张全家福。
在宴会过程中和结束后，拍摄照片并整理后送给寿星和家属。
结束致谢
寿宴结束后，寿星和家属向宾客表示感谢。
清理场地，确保一切整洁。
这些程序不仅体现了对老人的尊重和祝福，也增进了家庭成员之间的感情，共同创造美好的回忆。