听证程序适用于以下情况：
责令停产停业：
当行政机关决定对当事人实施责令停产停业的处罚时，应当适用听证程序。
吊销许可证或者执照：
对于吊销许可证或者执照的处罚，当事人有权要求听证。
较大数额罚款：
当行政机关决定对当事人处以较大数额罚款时，应当适用听证程序。
其他较重的行政处罚：
除了上述三种情况外，法律还规定其他较重的行政处罚可以适用听证程序。
听证程序的基本内容包括：
告知权利：
行政机关在作出处罚决定前，应当告知当事人有要求听证的权利。
提出听证要求：
当事人在收到告知后三日内有权提出听证要求。
通知听证时间和地点：
行政机关应当在听证的七日前通知当事人举行听证的时间、地点。
公开听证：
除涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私外，听证应当公开举行。
非本案调查人员主持：
听证应由行政机关指定的非本案调查人员主持。
听证委托代理：
当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理。
申辩和质证：
当事人有权进行申辩和质证。
制作听证笔录：
听证过程应当制作笔录，并由当事人签字或盖章。
审查听证结果报告，作出处理决定：
行政机关应当审查听证结果报告，并在一定期限内依照听证笔录作出行政处罚决定。
建议在适用听证程序时，确保所有步骤均符合《行政处罚法》及相关法律法规的规定，以保障当事人的合法权益。