汕尾人的婚嫁风俗包含了一系列传统和现代相结合的环节，主要步骤如下：
提亲
男方需托人向女方提亲，并带“四式礼”，即烟、糖、茶、青果，寓意世世代代和和睦睦。
合八字
男方遣媒人到女方家询问女方姓名和生辰八字，并合八字以确定婚事是否合适。
下聘礼
男方在确定婚事后，会选定吉日向女方家下聘礼，包括各种礼品和礼金。聘金尾数通常有“四”字，表示“世世相传”，现代人则更倾向于用“八”表示发财。
选定婚期
双方家庭协商选定婚礼日期。
迎亲
婚礼当天，男方带领迎亲队伍前往女方家迎娶新娘。新娘在离开娘家前要吃“离娘饭”，象征即将开始新的生活。新郎会在早上来到女方家，车队要绕圈行走，不能走回头路。
宴请宾客
婚礼当晚，新郎新娘要宴请亲朋好友，感谢他们的祝福和支持。
回门
婚礼后的第三天，新郎新娘要回女方家拜见女方父母，称为“回门”。
这些步骤构成了汕尾婚嫁的主要流程，体现了当地人对婚姻的重视和对传统文化的传承。不同地区的风俗可能会有所不同，但大体上遵循这些基本步骤。