谷子的播种程序包括以下步骤：
品种选择
选择适宜的谷子品种，如赤谷6号、晋谷22号、龙谷29号等。
种子处理
对种子进行晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣等处理，以提高发芽率和防治病虫害。
播种
根据地区气候条件确定播种时间，春谷一般在6月中旬以前播种，播种方式有耧播、沟播等。
控制播种量和播种深度，一般每亩播种量1-1.5公斤，播种深度3-4厘米。
播种后要及时镇压，以提高出苗率。
田间管理
保全苗：出苗后及时查苗补种，5-6片叶时进行间苗、定苗。
蹲苗促壮：在水肥条件好的田块，进行蹲苗，控制肥水。
中耕除草：在幼苗期、拔节期和孕穗期进行中耕，通常中耕2-3次。
施肥：在分蘗期施肥，促进稻苗健壮生长。
除虫：在抽穗期注意防治病虫害，如栗灰螟、玉米螟等。
灌排水：根据水稻类型（旱稻或水浇地）进行适当的水分管理。
收获
在谷穗垂下、金黄饱满时开始收获，使用收割机或传统方式收割。
储存与加工
收割后及时晒稻谷，然后进行碾米，去除外壳，最终得到白米。
建议：
选择优质种子并进行适当处理，以提高发芽率和减少病虫害。
根据土壤和气候条件选择合适的播种时间和方法。
加强田间管理，确保谷子健康生长，提高产量和品质。