编写Hex程序可以使用以下几种方法：
汇编语言
使用汇编语言编写程序，并通过汇编器将其转换为Hex格式。常见的汇编器包括Keil uVision、IAR Embedded Workbench和MPLAB X IDE等。
高级编程语言
通过高级编程语言（如C、C++）编写程序，然后使用编译器将其编译为二进制文件，再通过工具将其转换为Hex格式。例如，使用GCC编译C程序生成二进制文件后，可以使用`objcopy`或`xxd`等工具将二进制文件转换为Hex文件。
Hex编辑器
使用专门的Hex编辑器（如HxD、Hex Workshop、010 Editor、Hex Fiend等）来编辑和管理二进制文件。这些工具允许用户以十六进制形式查看和编辑文件的内容，非常适合进行Hex编程。
脚本编程语言
利用脚本编程语言（如Python、Perl和Ruby）提供的库和模块来处理十六进制数据。这些语言通常用于自动化任务或处理大量的十六进制数据。
建议
选择合适的工具：根据具体需求和编程习惯选择合适的工具。例如，对于嵌入式系统开发，通常使用汇编语言或集成开发环境（IDE）如Keil uVision或IAR Embedded Workbench。对于快速编辑和查看Hex文件，可以使用Hex编辑器如HxD或Hex Workshop。
学习资源：建议学习一些基本的汇编语言和编程语言知识，以便更好地理解如何将程序转换为Hex格式。同时，熟悉常用的Hex编辑器和转换工具的使用方法也非常重要。