耕作的程序主要包括以下几个步骤：
选择合适的时间：
耕地最佳时间通常是土壤湿度适中的时候，太干或太湿都会影响耕作效果。
准备犁具：
需要犁和其他配套的耕种工具，如耕把和粪勺。
开荒：
使用犁将田地从头到尾翻一遍，打破土壤结构，为播种创造良好条件。
深翻：
为了确保土壤中的空气进入并有利于根系生长，需要对土壤进行深翻，通常需要两三次深翻。
施肥：
在深翻之后进行施肥，提供作物生长所需的养分。
播种：
按照种植计划，将种子均匀地撒在耕地上。
覆盖：
使用土壤或其他材料（如稻草或覆盖物）覆盖种子，保持适当的温度和湿度，促进种子发芽。
除草：
在作物生长过程中，需要除去杂草，以保证作物能够获得足够的养分和光照。
灌溉：
根据作物生长的需要，适时进行灌溉，保持土壤湿润。
施肥除草松土：
在作物生长过程中，需要不断进行施肥和除草，以及松土，以保证作物的正常生长。
病虫害防治：
在作物生长过程中，需要及时进行病虫害的防治，以保证作物的健康生长。
收割：
在作物成熟后，进行收割，将作物从土地中分离出来。
秸秆处理：
收割后，需要对秸秆进行处理，如还田或作为生物质能源等。
这些步骤构成了耕地的基本流程，但具体的耕作方法可能会因为不同的农作物和地区而有所不同。