钢坯刻字可以使用以下几种程序：
数控编程刻字程序：
这是一种用于数控机床上刻字加工的程序，将刻字的工艺要求转化为计算机能够识别和执行的指令集合，通过这些指令指导数控机床进行自动刻字加工。数控编程刻字程序通常由刀具半径补偿指令、起点定义指令、加工轨迹指令、刻字内容指令和结束指令等部分组成。
CorelDRAW：
这是一款广泛用于设计和排版的矢量图形软件，用户可以使用文本工具创建和编辑文字对象，还可以选择不同的字体、样式和效果进行个性化设置。虽然CorelDRAW主要用于图形设计，但它也可以用于创建简单的刻字路径。
AutoCAD：
这是一款二维和三维设计软件，也可以用于文字刻字。它提供了文本工具，用户可以在绘图中创建和编辑文字对象，并进行字体、大小、倾斜度等属性的调整。AutoCAD还可以用于创建和编辑复杂的图形和图案，并将其转换为刻字机可以识别的格式。
EngraveLab：
这是一款专为刻字和雕刻行业开发的软件，具有强大的设计和编辑功能，可以处理各种字体和图形，还支持三维图形的刻字和雕刻。EngraveLab通常用于专业的刻字和雕刻任务，可以生成高精度的加工路径。
UG编程：
使用Unigraphics （简称UG、NX）软件进行机械加工编程。UG编程中，刻字通常是通过G代码或者M代码来实现的。UG编程可以处理复杂的几何形状和刀具路径，适用于高精度和高质量的刻字加工。
激光打标软件：
如LaserGRBL和EasyMark，这些软件可以用于绘制和编辑钢印的图像，并将其转换为激光机可以识别和刻印的格式。这些软件通常用于激光雕刻和切割，适用于需要高精度和高效率的标刻过程。
手工编程：
对于简单的刻字任务，可以通过手工输入G代码和M代码来控制刀具的移动、速度和切削深度。这种方法适用于对加工过程有较高控制要求的场合。
根据具体的需求和加工条件，可以选择合适的程序进行钢坯刻字。对于简单的图形和文字，可以使用CorelDRAW或AutoCAD；对于复杂的雕刻和三维图形，可以使用EngraveLab或UG编程；对于需要高精度和高效率的激光打标，可以使用激光打标软件。