脱水程序具有两种不同的含义，具体如下：
医学上的脱水
脱水是指 机体的体液容量减少或各部位体液分布失调，从而导致有效循环量减少。这种情况可能由于病变或消耗大量水分而不能及时补充，造成新陈代谢障碍，严重时甚至会造成虚脱或生命危险，需要依靠输液补充体液。脱水的症状包括皮肤弹性差、眼窝凹陷、恶心、呕吐、尿量减少等，这种情况通常需要补液治疗，包括补充血容量及电解质等。
洗衣机中的脱水程序
在全自动洗衣机中，脱水程序指的是 只执行脱水这一道程序，即甩干衣服。这个程序适用于手洗的轻柔衣物，通过高速旋转产生离心力，把水分从洗涤完的衣物中分离出来，从而缩短衣物的晾干时间。全自动洗衣机的脱水流程一般包括浸泡、洗涤、漂洗、脱水等步骤，单脱水则不执行其他程序，直接进行脱水。
总结：
医学上的脱水是指机体因水分流失或分布失调而导致的临床综合征，需要医疗干预。
洗衣机中的脱水程序是洗衣过程中用于甩干衣物水分的一个步骤，适用于手洗的衣物，以节省时间和水资源。