军工加工主要使用以下程序和技术：
计算机数控编程 （CNC）
利用计算机控制数控机床实现加工的技术。
将加工任务转化为数学模型，并通过计算机程序控制机床的运动来实现加工过程。
数控编程软件
专门用于数控编程的软件，如Mastercam、PowerMill等。
这些软件提供了强大的功能和工具，可以优化工艺、自动生成刀具路径、进行仿真等操作，以提高加工效率和精度。
CAD （Computer-Aided Design） 软件
用于设计和绘制三维模型，如AutoCAD、SolidWorks和CATIA等。
CAD软件将设计师的概念转化为机床可以理解的数字化指令。
CAM （Computer-Aided Manufacturing） 软件
将CAD模型转化为机床能够执行的具体加工路径和参数。
常用的CAM软件包括Mastercam、PowerMill和Edgecam等。
G代码编程
G代码是数控机床的控制语言，定义了机床的运动轨迹、加工速度、刀具路径等信息。
通过在代码中定义刀具的起点、终点、切削速度、进给速度等参数，精确控制机床进行加工操作。
编程语言
C++：具有高效的性能和底层的硬件控制能力，适用于编写底层硬件驱动程序和实时系统，也用于开发复杂的模拟和仿真软件。
Python：简单易学的编程语言，具有丰富的库和框架，适用于数据分析、人工智能算法开发、网络安全和自动化等任务。
Ada：高级编程语言，特别适用于军事和航空航天领域的软件开发，具有强大的类型检查和异常处理机制。
Java：跨平台的编程语言，广泛应用于分布式系统、网络通信、数据处理等方面。
MATLAB：科学计算和工程应用的高级编程语言，广泛应用于数据分析、信号处理、图像处理等应用。
LabVIEW：图形化编程环境，适用于控制和测量应用，常用于开发和测试各种类型的军事设备。
其他专门软件
根据具体项目需求和技术要求，军工厂可能还会使用其他专门用于特定领域的编程软件，如ANSYS用于有限元分析、Altium Designer用于电路设计等。
这些程序和技术共同支持军工产品的精密制造和高效率生产。