应税消费品是指依照国家相关税法规定，在购买和使用时需要缴纳消费税的商品和服务。这些商品和服务通常包括以下几类：
烟草制品：
如卷烟、雪茄烟和烟丝等。
酒类：
包括白酒、黄酒、啤酒和其他酒类产品。
化妆品：
指用于美容和修饰的化妆品。
珠宝玉石：
指贵重首饰及珠宝玉石。
高档手表：
指价格昂贵的手表。
摩托车：
指排量在规定标准以上的摩托车。
游艇：
指价格昂贵的私人船只。
私人飞机：
指价格昂贵的私人飞机。
高档家具：
指价格昂贵且具有一定艺术价值的家具。
家用电器：
指价格昂贵的家用电器。
音像制品：
指音乐、电影等视听产品。
汽车：
指小汽车，包括排量在规定标准以上的汽车。
汽车燃料：
如汽油、柴油等。
其他：
如鞭炮、焰火、木制一次性筷子、实木地板、电池、涂料等。
消费税的税率因商品和服务的不同而有所差异，通常在5%至45%之间。销售数量的确定通常基于实际销售的数量。