商品税目是指政府对消费品和服务的征税，它包括各种类型的税，如增值税、消费税和环境税等。商品税目可以分为以下几类：
增值税（VAT）：
增值税是对所有商品和服务的税，通常由卖方收取但最终数额应由买方支付。
消费税：
消费税是对有偿的商品和服务的售价的税收，例如购买汽油时要缴纳的税款。
财产税：
财产税是一种特定税，仅适用于拥有财产的人，如住宅物业税、股票和债券税等。
商品税目在税法中按照一定的标准和范围对课税对象进行划分，从而确定具体的征税品种或项目。它是税种课征制度的一个要素，由税务机关管理和监督。税目设置方法主要有列举法和概括法两种：
列举法：即按课税客体的具体项目分别设置。其优点是界限清楚，便于掌握；缺点是税目过多，不便查找。例如，电视机、录像机等一种商品就是一个税目。
概括法：即按商品类别或行业设置。其优点是税目较少，查找方便；缺点是税目过粗，不利于体现国家政策。例如，文化用品类、电子产品类、日常用化工类等，一个类别的商品是一个税目。
现代税收制度通常在税目的设计上结合使用这两种方法，使纳税人税收负担公平，同时有利于税收的征管。
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