在《庆余年》中，言冰云的结局如下：
成为庆国最大的重臣：
在陈萍萍被庆帝杀死后，言冰云接替其位置，成为鉴查院的新院长。
忠于职守：
言冰云一生都在守护和忠于庆国，是范闲最忠实的朋友。
失去民心：
言冰云在接任监察院院长后，因拒绝救援陈萍萍的行动而失去了民心。
悲壮的结局：
陈萍萍刺杀庆帝失败后被判凌迟，言冰云选择阻止救援行动，最终被庆帝以“凌迟”的残酷刑罚处死。
感情生活：
言冰云虽然喜欢沈婉儿，但从未表白，一直压抑自己的感情。
综合以上信息，言冰云在《庆余年》中的结局是悲剧性的，他虽然成为了庆国最大的重臣，但最终因坚守原则和忠诚而付出了生命的代价。