纸的分类和用途如下：
按用途分类
印刷类：包括新闻纸、凸版印刷纸、胶版印刷纸、胶版印刷涂料纸、字典纸、地图纸、海图纸、凹版印刷纸、周报纸、画报纸、白板纸、书面纸等，用于书籍、报纸、杂志等的印刷。
书写类：包括打字纸、制图纸、宣纸、书写纸等，用于书写和绘画。
制图类：包括绘图纸、电绝缘纸、卷烟纸、吸纸、计器用纸、感光纸、转印纸（原纸）等，用于制图和绘图纸。
复制类：包括复印纸、激光打印纸等，用于文件和图片的复制。
包装类：包括瓦楞纸、箱纸板、牛皮纸、瓦楞纸、箱板纸、茶板纸、羊皮纸、鸡皮纸、卷烟用纸、硅油纸、纸杯（袋）原纸、淋膜纸、玻璃纸、防油、防潮纸、透明纸、铝箔纸、商标、标签纸、果袋纸、黑卡纸、色卡纸、双灰纸、灰板纸等，用于商品包装。
生活类：包括卫生纸、面巾纸、餐巾纸、纸尿裤、卫生巾、湿巾纸等，用于日常生活。
卫生类：主要指卫生纸、面巾纸、餐巾纸、纸尿裤、卫生巾、湿巾纸等，用于个人卫生。
装饰类：包括装饰原纸、水纹纸、皮纹纸、金银卡纸、花纹纸、防伪纸等，用于装饰和美化。
技术用纸类：包括绝缘纸、滤纸、试纸、电容器纸、压板纸、无尘纸、浸渍纸、砂纸、防锈纸等，用于特殊工业和技术用途。
加工纸：根据需求加工成各种纸的原材料，质量、性能、规格随加工要求而异。
原纸类：作为其他纸制品的原材料。
按生产方式分类
手工纸：以手工操作为主，利用帘网框架、人工逐张捞制而成，如中国的宣纸，适合水墨书写、绘画和印刷。
机制纸：以机械化方式生产，如印刷纸、包装纸等，是现代纸制品的主要生产方式。
按纸张的厚薄和重量分类
纸：一般以每平方米重200g以下，如书写纸、新闻纸等。
纸板：一般以每平方米重200g以上，如箱纸板、包装用纸板等，主要用于商品包装。
这些分类和用途有助于更好地理解纸张的不同类型及其在不同场景下的应用。希望这些信息对你有所帮助。