中国的三大酱香型白酒分别是：
茅台酒：
产自贵州茅台镇，以高粱为主要原料，通过发酵、蒸馏等工艺制成。茅台酒以其酒体饱满、口感浓郁、具有独特的酱香味而著名，被誉为“茅酱”。
郎酒：
产自四川二郎镇，以优质高粱、小麦等原料酿造，具有川酱风味。郎酒以其酒体细腻柔和、口感圆润甘美、香气浓郁而著名，拥有世界上最大的天然储酒溶洞——天宝洞。
金沙窖酒：
产自贵州金沙县，以高粱为主要原料，传承近百年的酿造技艺。金沙窖酒以其酒体干净透亮、酱香浓郁、口感圆润悠长而著名，被誉为“贵州二茅台”。
这三大酱香型白酒分别代表了茅酱、黔酱和川酱的经典风味，深受消费者喜爱，并在国内外市场上赢得了广泛的认可与喜爱。