农产品产地初加工主要包括以下几个环节：
产后净化：
这是指对收获后的农产品进行清洗、去除杂质等处理，以提高产品的清洁度和卫生质量。
分类分级：
根据农产品的品质、大小、形状等特征进行分类和分级，以便于后续的加工和销售。
干燥：
通过晾晒、烘干等方法去除农产品中的水分，以便于储存和运输。
预冷：
对农产品进行冷却处理，以延长其保鲜期和减少损耗。
储藏：
将加工后的农产品储存在适宜的环境中，以防止其变质和损耗。
保鲜：
采用适当的保鲜技术，如冷藏、真空包装等，以延长农产品的保鲜期。
包装：
对农产品进行包装处理，以保护产品免受外界环境的影响，并便于运输和销售。
这些环节可以有效地降低农产品的产后损失，提高流通效率，增加农产品的附加值，并为消费者提供更加安全、卫生、优质的农产品。
建议：
农产品产地初加工是农业生产链中的重要环节，通过优化初加工流程和技术，可以显著提升农产品的品质和价值。
农户和加工企业应加强对初加工环节的管理和投入，采用先进的加工设备和技术，以提高初加工效率和质量。
政府应加大对农产品初加工行业的支持和政策扶持力度，推动初加工行业的健康发展。