公司食堂的菜谱通常会根据季节、饮食偏好和营养需求进行安排。以下是一些公司食堂菜谱的例子:
中餐
两荤一素一汤:例如,红烧排骨、鱼香茄子、清炒时蔬和紫菜蛋花汤。
特色小炒菜谱:如青椒肉丝、蒜蓉西兰花、酸辣土豆丝等。
晚餐
一荤一素一汤:例如,梅干菜扣肉、清炒苦瓜和番茄蛋汤。
加班菜谱:如西红柿炒蛋、酸豆角炒青椒等。
荤菜类
黄豆焖猪手、冬菇焖鸡、梅干菜扣肉、土豆焖鸭、红烧鱼块、烧鸭、青豆玉米肉丁、西红柿炒蛋、家常豆腐蒸肉沫、酸辣鸡杂、莲藕焖花肉、海带炒肉、凉拌猪耳、四季豆炒肉。
素菜类
韭菜绿豆芽、酸辣土豆丝、凉拌海带、油麦菜、红烧茄子、手撕包菜、蒜香上海青、干炒凉瓜、炒菠菜、麻辣豆腐。
汤类
海带豆腐汤、冬瓜骨头汤、香菇肉片汤、玉米骨头汤、西红柿蛋花汤、莲藕骨头汤、紫菜蛋花汤。
其他
春节菜谱:如豉椒毛肚、盐水虾、红烧牛肉、清蒸多宝鱼、蒜苔蚕豆米炒腊肉等。
节日或特殊场合菜谱:如初一午餐的小炒牛肉、红烧猪蹄、酱油鸡等。
日常菜谱
花菜炒肉、青椒五花肉、手撕包菜、萝卜玉米猪头骨汤、苦瓜炒肉/苦瓜炒蛋、上海青、西红柿蛋汤等。
其他周菜谱
例如,第23周的菜单包括星期一的花菜炒肉、青椒五花肉、手撕包菜等,以及星期日的扬州炒饭、火腿炒面等。
这些菜谱旨在提供营养均衡、口味多样的餐食选择,以满足不同员工的饮食需求。建议根据具体公司的实际情况和员工反馈,适时调整菜谱,确保菜品的新鲜度和口味多样性。