存货周转率的计算公式如下：
以成本为基础的存货周转率
存货周转次数= 营业成本 / 平均存货余额
平均存货余额= （期初存货 + 期末存货） / 2
存货周转天数= 360 / 存货周转次数
以收入为基础的存货周转率
存货周转次数= 营业收入 / 存货平均余额
平均存货余额= （期初存货 + 期末存货） / 2
存货周转天数= 360 / 存货周转次数
其中，营业成本是指企业在一定时期内为实现销售而发生的直接成本，包括直接材料、直接人工和制造费用等。营业收入则是指企业在某一段时期内收到的营业收入，通常是指在某一财务期间内，企业实际上收到款项。
这些公式可以帮助企业衡量存货的周转速度，反映企业存货的利用效率和流动性，从而评估企业的经营效率。存货周转率越高，说明企业的存货周转速度越快，存货占用的资金周转越快，企业的经营效率越高。