二次函数的最值可以通过其顶点坐标来求得。对于一般形式的二次函数 $y = ax^2 + bx + c$（其中 $a \neq 0$），其顶点坐标为 $\left（ -\frac{b}{2a}, \frac{4ac - b^2}{4a} \right）$。
根据二次函数的开口方向，可以确定其最值的类型：
当 $a > 0$ 时，二次函数开口向上，因此函数在顶点处取得最小值，最小值为 $\frac{4ac - b^2}{4a}$。
当 $a < 0$ 时，二次函数开口向下，因此函数在顶点处取得最大值，最大值为 $\frac{4ac - b^2}{4a}$。
因此，二次函数的最值公式为：
最小值：$y_{\text{min}} = \frac{4ac - b^2}{4a}$（当 $a > 0$）
最大值：$y_{\text{max}} = \frac{4ac - b^2}{4a}$（当 $a < 0$）
建议在实际应用中，根据二次函数的开口方向选择合适的公式来计算最值，并注意顶点坐标的计算方法。