“三减三健”是指减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼。这一概念由国家全民健康生活方式行动办在2016年提出,旨在倡导健康生活方式,预防和控制慢性疾病。
减盐
食盐又叫氯化钠,钠多容易升血压。
学会使用限盐勺,一天5克不另加。
家庭烹饪少放盐,清淡口味是最佳。
调味品里多含钠,少用才把手艺夸。
餐厅外卖需留意,点餐不忘要少盐。
购买食品看标签,同类比较选低钠。
减油
控制烹调用油,每人每天烹调用油摄入量25克。
使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油方法。
采取总量控制,使用控油壶,按量取用。
少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。
不喝菜汤。
少吃含“部分氢化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植脂末”、“人造奶油”的预包装食品。
减糖
控制添加糖摄入,2022年《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
烹饪过程少加糖,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,减少味蕾对甜味的关注。
减少甜食摄入,减少食用高糖类包装食品,如糖果、巧克力、糕点等。
用白开水替代饮料,少喝或者不喝含糖饮料,人体补充水分的最好方式是饮用白开水。
健康口腔
早晚两次正确刷牙,每次不少于2分钟,睡前刷牙更重要。
定期口腔检查,每年至少洁牙(洗牙)一次。
出生开始清洁口腔,尽早治疗乳牙疾病,保护恒牙健康。
涂氟和窝沟封闭是安全有效的预防龋病的措施。
使用牙线或牙间隙刷清洁牙缝。
及时修复缺失牙齿。
健康体重
健康饮食、适量运动是保持健康体重的关键。
食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。
食不过量,定时定量,细嚼慢咽。
少静多动,贵在坚持。
日行万步,适度量力。
健康骨骼
钙是决定骨骼健康关键元素,当体内钙质“支出”大于“收入”,将引发骨质疏松症等骨骼健康问题。
多吃富含钙和维生素D的食物,如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。
清淡饮食,减少食盐摄入量。
少喝咖啡、碳酸饮料和酒。
平均每天晒太阳至少20分钟。
通过实施“三减三健”,公众可以更好地预防慢性疾病,促进健康生活方式,提高生活质量。