生活中的化学现象及解释如下：
甲状腺肿大（粗脖子病）和呆小病（克汀病）
原因：人体缺乏碘元素。
解释：碘是合成甲状腺激素的重要元素，缺乏碘会导致甲状腺肿大（粗脖子病）和呆小病（克汀病）。
金属箔（金属纸）
材质：铝。
解释：铝的密度低、延展性好，常用于制作包装香烟、糖果的金属箔。
白炽灯泡灯丝
材质：钨。
解释：钨的熔点高（3422℃），在高温下不易熔化，适合作为白炽灯泡的灯丝。
金戒指变轻
现象：金戒指在加工成耳环后重量减轻。
原因：工匠可能使用了王水（硝酸和盐酸的混合物）来偷金，王水能与金反应，导致金戒指重量减轻。
食物变黑
现象：绿豆、苹果、梨子在铁锅中煮或切后变黑。
原因：这些食物中含有鞣酸，鞣酸与铁反应生成黑色的鞣酸铁。
光合作用
过程：植物将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。
解释：这是植物获取能量和生长的基础，同时产生氧气，供其他生物呼吸。
有氧细胞呼吸
过程：细胞通过氧气将能量分子（如ATP）分解，释放能量。
解释：这是动物和植物细胞获取能量的主要方式。
无氧呼吸
过程：在无氧条件下，细胞通过发酵产生能量。
解释：例如，人在剧烈运动时肌肉细胞会进行无氧呼吸，产生乳酸。
燃烧反应
过程：物质与氧气结合，产生二氧化碳和水。
解释：燃烧是能量释放的主要方式，广泛应用于取暖、照明和动力生产。
锈蚀
现象：铁制品表面形成红色片状涂层（铁锈）。
原因：铁与氧气和水反应，生成氧化铁（铁锈）。
这些化学现象在日常生活中无处不在，了解它们有助于我们更好地理解物质的变化和相互作用。