混合物是由两种或多种物质混合而成的物质，没有固定的化学式，无固定组成和性质，组成混合物的各种成分之间没有发生化学反应，保持着原来的性质。混合物可以用物理方法将所含物质加以分离，如过滤、蒸馏、分馏、萃取、重结晶等。
混合物的特点包括：
1. 各组分的含量不固定，不能用化学式或分子式表示其组成。
2. 可以通过物理方法进行分离，如过滤、蒸馏、分馏、萃取、重结晶等。
3. 没有经过化学合成而组成。
常见的混合物实例包括：
空气（含有氧气、氮气、稀有气体、二氧化碳等）。
天然水（含有多种矿物质和杂质）。
泥水（水和泥土的混合物）。
牛奶（水、脂肪、蛋白质等成分的混合物）。
钢铁（铁和碳的合金）。
铝合金（铝和其他金属的合金）。
根据形态，混合物可以分为：
液体混合物（如溶液、胶体、浊液）。
固体混合物（如合金、岩石）。
气体混合物（如空气）。
这些定义和分类有助于更好地理解和区分不同类型的混合物及其特性。