普通发票和专用发票的主要区别体现在以下几个方面：
适用对象
普通发票（也称增值税普通发票）主要适用于一般纳税人和小规模纳税人的日常交易，如零售业、服务业等，个人消费者和小微企业通常开具的是普通发票。
专用发票（增值税专用发票）针对特定行业和特定类型的纳税人，如工业企业、建筑企业、提供应税服务的企业，它们开具的发票是专用于抵扣应纳税额的，通常在大额交易中使用。
税率
普通发票没有特定的税率，它的价格包含了增值税，消费者在购买时直接看到的是最终价格。
专用发票则有固定的税率，如13%、9%、6%等，企业购买时可以根据税率抵扣相应的税额。
管理要求
普通发票的管理相对简便，一般无需认证。
专用发票则需要通过国家税务局的防伪系统进行认证，以确保其真实性和合规性。
抵扣功能
普通发票除特殊规定外，税额不能抵扣。
增值税专用发票的进项税额可以从销项税额中抵扣。
票面内容
普通发票的内容通常较为简洁，不涉及具体的税额信息，开具后直接作为交易凭证。
专用发票票面记载的信息更详细，包括购货方和销货方的详细信息、税率、税额等。
开具要求
普通发票的开具要求相对较宽松，可以由从事经营活动并办理了税务登记的各种纳税人领购使用，未办理税务登记的纳税人也可以向税务机关申请领购使用普通发票。
专用发票的开具要求相对严格，一般只能由增值税一般纳税人领购使用。小规模纳税人需要使用的，只能经税务机关批准后由当地的税务机关代开。
联次
普通发票一般为两联，即发票联和记账联。
专用发票一般为三联，包括发票联、抵扣联和记账联。
印制要求
普通发票按照国务院主管部门的规定，分别由省、自治区、直辖市国家税务局、地方税务局指定企业印制。
增值税专用发票由国务院税务主管部门确定的企业印制。
总结：
普通发票和专用发票在适用对象、税率、管理要求、抵扣功能、票面内容、开具要求、联次和印制要求等方面都存在显著差异。企业和个人应根据实际需求和规定正确使用这两种发票。