有毒物质是指那些能够对生物体造成健康损害的化学物质或生物体成分。这些物质可以通过不同的途径进入生物体，并且其毒性作用与剂量、接触方式、时间以及与其他物质的相互作用有关。有毒物质可以分为多个类别，包括但不限于：
化学性毒物：
包括药物、工业化学品、军用毒物等。例如，甲醛、苯、氨、重金属（如铅、汞、镉）、某些农药（如敌敌畏、百草枯）和工业化学品（如二噁英、三聚氰胺）。
生物性毒物：
包括动物性毒物（如蛇毒、河豚毒）和植物性毒物（如苦杏仁、毒蘑菇）。
自然有毒物质：
存在于自然界中，如某些野生蘑菇、浆果、河豚鱼等。
人工合成有毒物质：
如二噁英、三聚氰胺等。
重金属：
如铁、钴、铜、锌、镍、锰、汞、铅、镉、铬等，它们对生物体具有毒性作用，尤其是当浓度达到一定程度时。
刺激性气体：
如氯、氨、氮氧化物、光气、氟化氢、二氧化硫、三氧化硫和硫酸二甲酯等，它们对眼和呼吸道粘膜有刺激作用。
窒息性气体：
如一氧化碳、硫化氢、光气等，它们能够抑制人体的正常呼吸功能。
有机化合物：
如某些药物、有机卤化物、表面活性剂等，它们可能具有毒性作用。
其他有毒物质：
如氟化物（存在于牙膏、某些食品中）、防腐剂（如丙酸钙）、石油化工溶剂（如丙二醇）、酒精（存在于漱口水等）等。
有毒物质的毒性通常通过半数致死量（LD50）或半数致死浓度（LC50）来度量，这些数值越小，表示毒性越强。此外，有毒物质的作用还可能与pH值、水温、溶解氧、其他有毒物质的存在以及微生物的数量等因素有关。
在日常生活中，有毒物质广泛存在，从工业生产到家庭用品，从食品到药品，它们可能通过不同的途径进入人体，对人体健康造成威胁。因此，了解有毒物质的种类和特性，采取适当的预防措施，对于保护人体健康至关重要。