常见的酸性食物和碱性食物列表如下:
酸性食物
肉类:
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等红肉,以及鱼类、海鲜等。
蛋类:
鸡蛋、鸭蛋等。
奶制品:
牛奶、酸奶、奶酪等。
谷类:
小麦、大麦、玉米等。
油脂和甜食:
植物油、动物油、巧克力、糖果、蛋糕等。
饮料:
汽水、运动饮料、能量饮料、咖啡、茶类饮品、白酒、啤酒等。
其他:
腌制食品、醋、酱油等。
碱性食物
蔬菜:
大部分蔬菜,尤其是绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、生菜等,以及胡萝卜、黄瓜、番茄、红薯等。
水果:
香蕉、苹果、梨、橙子、草莓、葡萄、柿子等。
豆类及其制品:
大豆、绿豆、红豆、豆腐、豆浆等。
坚果:
杏仁、核桃、腰果、开心果等。
海藻类:
海带、紫菜、海蜇等。
部分谷物:
荞麦、小米等。
建议
保持饮食的酸碱平衡对健康非常重要。建议在日常饮食中增加碱性食物的摄入量,如蔬菜、水果、豆类和坚果,同时适量减少酸性食物的摄入,特别是高糖、高脂肪和高蛋白质的食物。这样可以有助于维持体内环境的稳定,促进健康。