在微信小程序上卖菜可以通过以下步骤进行：
确立小程序经营范围
选择一个能够及时配送到的范围，并考虑该范围内的用户数量。
放弃配送范围较远的用户，专注于服务周边居民。
寻找大用户
与学校、食堂等大用户建立合作关系，提供优惠，确保稳定的客源。
打响知名度
通过线下地推、传单、优惠活动等方式宣传小程序。
利用社交媒体平台进行推广，扩大知名度。
微信群用户积累
建立微信社群，积累目标消费者群体，如社区周边居民。
定期在群内进行特价活动，吸引用户关注。
选择小程序平台
可以选择微信小程序官方平台或第三方开发平台（如Hishop社区云店）进行注册和开发。
小程序的可操作性
简化用户操作步骤，优化购买和订单页面。
产品选择
丰富菜品种类，确保菜品新鲜度和质量。
根据社区需求调整菜品结构。
用户定位功能
利用微信小程序的附近小程序功能，吸引附近用户。
借助活动来裂变用户
举办拉人领券、邀请好友奖励等活动，促进用户分享和传播。
提高配送速度
对配送人员进行培训，确保快速准确送达。
考虑使用第三方配送服务，提高配送效率。
线上线下双线宣传
在网络上进行宣传，同时举办线下活动，增强用户印象。
赠送小礼物
在送菜时附带小礼物，提高用户满意度和信任度。
系统技术支持
选择专业的商城系统开发商，提供系统维护和技术支持。
定期更新功能和优化用户体验。
通过以上步骤，商家可以有效地在微信小程序上开展卖菜业务，吸引并留住用户，提高销售量和用户满意度。