烧烤配送程序流程可以总结如下：
客户点餐
客户在烧烤店内或通过外卖平台选择所需的烧烤菜品和饮料。
准备食材
根据客户订单，准备相应的食材和调料，确保食材新鲜、卫生。
制作烧烤
将准备好的食材进行烧烤，注意火候和翻烤时间，确保菜品口感和品质。
装盘与配送
将烤好的菜品装盘，并配以相应的调料和餐具，确保菜品美观、易于食用。
将装好的菜品交付给客户，确保送餐及时、菜品温度适中。
配送作业流程
备货：筹集货物和存储货物。
理货：确保货物整齐有序。
送货：按照用户要求，将货物分拣并按时按量发送到指定地点。
订单处理流程
订单接收与分配：接收客户订单并分配给相应的处理人员或部门。
处理优先级：根据订单类型、客户要求和服务级别确定处理优先级。
订单分配和调度：将订单分配给配送人员，并合理调度配送车辆。
车辆调度：根据订单数量和配送范围，合理安排配送车辆。
订单状态更新：建立订单跟踪系统，记录订单状态和进展，保持与客户的实时沟通。
配送方式
快递配送：适合少量配送，快速且覆盖范围广，但价格相对较低。
物流配送：适合大量配送，成本较低，但速度较慢。
安全卫生与环保
在整个配送过程中，确保食品卫生安全，遵守相关环保法规。
通过以上流程，可以确保烧烤配送服务的顺利进行，提供高质量的顾客体验。建议在实际运营过程中，不断优化流程，提高效率和客户满意度。