要查看电脑开过什么程序，可以通过以下几种方法：
查看系统日志
打开“事件查看器”（可以通过Win + R键，输入“eventvwr.msc”并回车）。
在事件查看器中，查看“Windows 日志”中的“系统”和“应用程序”记录，这里会记录电脑的启动、关机以及应用程序的使用情况。
查看最近使用的文件
按下Win + R键，输入“recent”并回车，可以查看最近使用过的文件，包括图片、文档、文件夹、网页等。
查看最近运行的程序
在“运行”对话框中输入“C:\Windows\Prefetch”并回车，可以查看电脑曾经运行过的程序及其运行时间。
查看启动项
在任务管理器的“启动”标签页下，可以查看电脑启动时加载的程序和服务，这有助于了解哪些程序是开机自动运行的。
使用第三方软件
可以使用一些第三方软件如ActivityWatch等来全面追踪电脑上的活动记录，包括应用程序的使用情况。
通过以上方法，你可以较为详细地了解电脑的使用痕迹，包括开过的程序和文件等。这些方法适用于大多数Windows系统，但具体操作可能会因系统版本或安全设置的不同而有所差异。