小程序外卖想要快速转让，可以参照以下步骤进行：
评估小程序价值
对小程序的运营情况、用户规模、发展前景进行全面评估。
确定小程序的合理转让价格，这有助于在转让过程中吸引潜在买家。
寻找合适买家
通过线上线下渠道寻找有意向收购小程序的买家，例如小程序交易平台、行业论坛等。
签订转让合同
在双方达成初步意向后，签订详细的小程序转让合同，明确各方的权利和义务。
完成资产交接
包括小程序源代码、商标、专利等知识产权的转移。
用户数据、运营数据的交接也非常重要，确保新运营方能够顺利接手。
办理工商变更
如果小程序有相关的工商注册信息，需要办理工商变更手续，确保所有权的转移合法有效。
验收并交接
在完成上述步骤后，买家需要对小程序进行全面验收，确保一切交接顺利，再进行最终付款。
这些步骤可以帮助你高效、安全地完成小程序外卖的转让过程。建议在转让过程中选择专业的第三方平台或律师进行监督和协助，以保障双方的利益。