要在微信小程序上开设红酒店铺，您可以遵循以下步骤：
注册和认证
在微信公众平台上注册一个小程序账号，并完成企业认证。这通常需要提供营业执照、酒类经营许可证等相关资质文件。
选择模板
根据您的品牌风格和目标客户群体，选择适合的商城模板。这将有助于提升用户购物体验和转化率。
产品上传与分类
在小程序中添加酒类产品信息，包括详细描述、高质量图片和视频，设置价格、库存等参数。同时，合理设置分类，如按酒类品种或产地进行分类，方便用户快速找到所需商品。
支付与物流配置
配置多种支付方式，如微信支付、支付宝等，以便用户购物。同时，选择可靠的物流合作伙伴，确保红酒产品能够及时、安全送达消费者手中。
营销活动
利用系统平台的营销工具，如优惠券、拼团、秒杀等活动，吸引用户参与。此外，可以通过微信公众号和朋友圈广告进行品牌推广。
分销策略
建立多层次的分销机制，吸引店员、零售商及朋友参与分销，实现多层分店。
用户界面与体验
确保小程序的用户界面（UI）设计简洁而优雅，用户体验（UX）设计易于浏览商品、了解产品信息并完成购买。后台管理系统应强大，能够处理订单、库存管理、物流跟踪等复杂功能。
个性化推荐
引入个性化推荐系统，通过分析用户的购买历史和浏览行为，向用户推荐他们可能感兴趣的红酒产品，提高用户满意度和销售额。
售后服务
提供专业的客户服务，确保用户在购买后能够得到及时的支持和解决方案。
提交审核与发布
在完成小程序的搭建后，提交给微信官方进行审核。审核通过后，小程序即可正式上线并发布。
请注意，以上步骤可能随着微信小程序平台的更新而发生变化。在开店过程中，建议您定期检查微信公众平台的最新文档和指南，以确保遵循最新的流程和要求。