要编译和运行Java程序，请按照以下步骤操作：
编写Java源代码
使用文本编辑器（如记事本、Eclipse等）编写Java源代码，并保存为`.java`文件。例如，创建一个名为`HelloWorld.java`的文件，内容如下：
```java
public class HelloWorld {
public static void main（String[] args） {
System.out.println（"Hello, World!"）；
}
}
```
编译Java源代码
打开命令提示符（Windows）或终端（Mac/Linux）。
使用`javac`命令编译源文件，生成`.class`字节码文件。例如，编译`HelloWorld.java`：
```sh
javac HelloWorld.java
```
如果编译成功，会在同一目录下生成一个名为`HelloWorld.class`的字节码文件。
运行Java程序
在命令提示符或终端中，使用`java`命令运行字节码文件，不需要加`.class`后缀。例如，运行`HelloWorld`：
```sh
java HelloWorld
```
如果一切正常，程序将输出`Hello, World!`。
注意事项：
确保已安装Java Development Kit （JDK），并将其添加到系统的环境变量中，以便在命令提示符或终端中使用`javac`和`java`命令。
如果使用集成开发环境（IDE）如Eclipse，则可以通过IDE的图形界面进行编译和运行，步骤会更为简便。
通过以上步骤，你可以成功编译并运行Java程序。如果有任何错误，请检查源代码的语法是否正确，并确保所有依赖项都已正确配置。