搭建线上酒馆的小程序可以通过以下几种方式实现：
使用第三方平台
得有店：无需开发经验，通过拖拽式组合搭建，自由DIY设计，提供一站式服务。
右以云：提供小程序制作工具，可以上传酒水菜单、图片等内容，并设置功能。
微信人家：提供上百款微信小程序模板，支持编辑和自定义，具备营销活动功能。
乔拓云平台：提供商城模板，可以进行编辑修改，包括图片、文字内容、功能模块、商品等。
自主开发
需要组建开发团队，具备技术和资源，进行市场调研，确定小程序的定位和功能。
选择合适的技术栈和开发工具，设计用户界面和流程，确保小程序的安全性和稳定性。
进行全方位的测试，包括功能、性能、安全和兼容性测试。
提交审核并上线运营，定期更新和维护小程序。
外包开发
没有开发经验的企业可以选择外包开发，能够快速满足业务需求。
需要与外包公司沟通需求，确保开发质量和进度。
建议
选择合适的平台：根据自身需求和预算，选择第三方平台或自主开发。如果预算有限且希望快速上线，第三方平台是更好的选择。
注重用户体验：在设计小程序时，要确保用户界面友好、操作流畅，提供优质的商品介绍和图片，以提高用户信任度和转化率。
营销推广：利用平台提供的营销工具和活动，吸引用户进入小程序，增加用户粘性和转化率。
定期维护：上线后需要定期更新和维护小程序，根据用户反馈和市场变化调整功能和内容，提高用户体验和留存率。