在DOS中编写程序可以通过以下几种方法：
使用汇编语言
汇编语言是一种底层的编程语言，可以直接操作计算机的硬件资源，适合编写对性能要求较高的程序。
汇编语言程序通常以`.asm`为扩展名，需要使用汇编器（如MASM、NASM等）进行编译。
使用C语言
C语言是一种高级编程语言，相对容易上手，适合编写复杂的程序。
C语言程序在DOS下编译后生成可执行文件（如`.exe`文件），可以直接在DOS环境中运行。
编写批处理文件
批处理文件（`.bat`文件）是一系列DOS命令的集合，可以按顺序执行。
批处理文件可以使用任何文本编辑器创建和修改，通过在命令行中双击文件或输入文件名即可运行。
批处理文件可以使用简单的控制结构（如`IF`、`GOTO`）和循环（如`FOR`）来控制程序流程。
示例
汇编语言示例（MASM）
```assembly
.386
.model flat, stdcall
.stack 4096
include \masm32\include\windows.inc
includelib \masm32\lib\kernel32.lib
.data
msg db 'Hello, DOS!', 0
.code
start:
； 写入消息到控制台
mov eax, 4
mov ebx, 1
lea ecx, [msg]
mov edx, 13
int 0x80
； 退出程序
mov eax, 1
xor ebx, ebx
int 0x80
end start
```
C语言示例
```c
include
int main（） {
printf（"Hello, DOS!\n"）；
return 0；
}
```
批处理文件示例（.bat）
```bat
@ECHO OFF
CLS
ECHO Hello, DOS!
pause
```
编译和运行
汇编语言
使用MASM编译器编译汇编代码，生成可执行文件（如`hello.exe`）。
在DOS命令提示符中运行生成的可执行文件，如：`hello.exe`。
C语言
使用C编译器（如GCC）编译C代码，生成可执行文件（如`hello.exe`）。
在DOS命令提示符中运行生成的可执行文件，如：`hello.exe`。
批处理文件
使用任何文本编辑器创建一个`.bat`文件，如`hello.bat`。
双击文件或在命令行中输入文件名即可运行，如：`hello.bat`。
注意事项
汇编语言和C语言程序需要相应的编译器和开发环境。
批处理文件较为简单，适合快速编写一些简单的自动化任务。
在编写程序时，建议熟悉相关的命令和语法，以确保程序的正确性和效率。